Регіональні тенденції та перспективи валоризації органічних відходів у Європейському Союзі та Україні

Анотація

Валоризація органічних відходів, включаючи рослинні залишки, гній тварин, відходи харчової промисловості та осад стічних вод, являє собою стратегічний шлях до сталого використання ресурсів та циркулярних моделей біоекономіки. Особливою характеристикою агропромислового сектору є великий обсяг органічних відходів, які пропонується конвертувати у цінні вторинні ресурси. Це дозволить сформувати методологічні засади переходу до сучасної агропродовольчої системи, заснованої на принципах сталості, циркулярної економіки, екосистемного підходу та соціальної інклюзії. Стаття має на меті оцінити тенденції та перспективи валоризації органічних відходів в Європейському Союзі та Україні. Встановлено, що в ЄС валоризація органічних відходів підтримується регламентами (зокрема, Regulation EU 2019/1009), інструментами фінансування (Horizon Europe, LIFE) та високим рівнем технологічної зрілості. В Україні фіксується активний розвиток промислової переробки (біогазові установки), але спостерігається обмежена інфраструктура у секторі побутових органічних відходів. У статті проаналізовано сучасні інновації у сфері переробки органічних відходів з оцінкою рівня їхньої зрілості та потенціалу для масштабування. Зосереджено увагу на технологічній і нормативно-правовій динаміці. Основні шляхи перетворення включають компостування, анаеробне зброджування, піроліз, гідротермальну карбонізацію, ферментацію, культивування водоростей, електродіаліз та кристалізацію струвіту. Обговорюються стратегічні можливості у сфері валоризації органічних відходів а також рекомендації щодо просування принципів циркулярної біоекономіки в цій сфері. Україна має високий, але недостатньо реалізований потенціал. Інтеграція до європейського зеленого курсу, розвиток державно-приватних партнерств, стандартизація та демонстраційні проєкти є необхідними умовами для ефективного переходу до сталого управління органічними ресурсами.