АНАЛІЗ СОРТОВИХ РЕСУРСІВ ГРЕЧКИ ЇСТІВНОЇ (FAGOPYRUM ESCULENTUM MOENCH.)

Баган А.В. Баган; С.М. Шакалій; А.М. Рибальченко

doi:10.32848/agrar.innov.2026.36.4

Баган А.В. Баган Полтавський державний аграрний університет https://orcid.org/0000-0001-8851-5081
С.М. Шакалій Полтавський державний аграрний університет https://orcid.org/0000-0002-4568-1386
А.М. Рибальченко Полтавський державний аграрний університет https://orcid.org/0000-0002-2308-7853

DOI: https://doi.org/10.32848/agrar.innov.2026.36.4

Ключові слова: сорт, показники господарської придатності, морфологічні ознаки, ступінь виявлення ознаки, ступінь варіювання ознаки

Анотація

Мета. Аналізування показників господарської придатності та прояву морфологічних ознак сортів гречки їстівної. Методи. Об’єктом досліджень був 21 сорт гречки їстівної різного еколого-географічного походження: Антарія, Володар, Воля, Дея, Ескалар, Крупинка, Медова, Ольга, Петропавлівська, Подільська, Покровська, Рута, Селяночка, СИН-3/02, Слобожанка, Софія, Сумчанка, Українка, Христина, Ювілейна 100, Ярославна. Вивчали наступні показники господарської придатності: урожайність, маса 1000 зерен, висота рослини, тривалість вегетаційного періоду, вміст білка, плівчастість. Досліджували прояв морфологічних ознак: рослини (тип росту, загальна кількість суцвіть, час достигання), стебла (антоціанове забарвлення, за довжиною, кількість вузлів), квітки (розмір, забарвлення пелюсток), насінини (за довжиною, форма, забарвлення шкірки). Статистичну обробку показників господарської придатності гречки їстівної визначали методом варіаційного аналізу. Результати. Показники господарської придатності сортів гречки їстівної відповідно становили: урожай- ність – 1,79-2,77 т/га, маса 1000 зерен – 27,4-31,9 г, висота рослини – 87,5-115,5 см, тривалість вегетаційного періоду – 70-101 діб, вміст білка – 14,8-17,3 %, плівчастість – 18,5-23,9 %. За проявом морфологіч- них ознак сортів гречки їстівної домінували наступні їх ступені виявлення: рослини з індетермінантним типом росту, великою кількістю суцвіть та середнім часом достигання; довге стебло із помірним антоціановим забарвленням та великою кількістю вузлів; великий розмір квітки із білим забарвленням пелюсток; середньої довжини або довга насінина, ромбічної форми, із помірно-коричневим забарвленням шкірки. Висновки. Показники господарської придатності досліджуваних сортів гречки їстівної характеризувалися слабким варіюванням ознак, лише показник урожайності мав варіювання середньої сили.

Посилання

1. Bilonozhko, V.Ya., Berezovskyi, A.P., Poltoretskyi, S.P. & Poltoretska, N.M. (2010). Ahrobiolohichni ta ekolohichni osnovy vyrobnytstva hrechky: monohrafiia [Agrobiological and ecological foundations of buckwheat production: monograph]. Mykolaiv: Vydavnytstvo Iryny Hudym, 332 р. [in Ukrainian]
2. Vilchynska, L., Kaminna, O. & Dyianchuk. M. (2018). Selektsiia hrechky dlia umov Lisostepu Ukrainy [Buckwheat breeding for the conditions of the forest- steppe of Ukraine]. Visnyk Lvivskoho natsionalnoho ahrarnoho universytetu. Ser. Ahronomiia. 22, 148‒152 [in Ukrainian]
3. Vilchynska, L.A., Horodyska, O.P. & Dyianchuk, M.V. (2020). Selektsiia hrechky na stiikist do nespryiatlyvykh faktoriv navkolyshnoho seredovyshcha. Faktory eksperymentalnoi evoliutsii orhanizmiv [Selection of buckwheat for resistance to adverse environmental factors. Factors of experimental evolution of organisms]. 27, 55‒60. DOI: 10.7124/FEEO.v27.1302. [in Ukrainian]
4. Derzhavnyi reiestr sortiv, prydatnykh dlia poshyrennia v Ukraini [State Register of Varieties Suitable for Distribution in Ukraine]. 2026. https://me.gov. ua/view/16578269-2d32-4855-8c70-cd3d084a4a8c [in Ukrainian]
5. Ieshchenko, V.O., Kopytko, P.H., Opryshko, V.P. & Kostohryz, P.V. (2005). Osnovy naukovykh doslidzhen v ahronomii [Fundamentals of scientific research in agronomy]. Diia, 288 р. [in Ukrainian]
6. Informatsiino-dovidkova systema "Sort" [Information and reference system "Sort"]. http://sort.sops.gov.ua/ [in Ukrainian]
7. Kozachenko, M.R., Vasko, N.I., Solonechnyi, P.M. & Naumov, O.H. (2014). Novi formy yachmeniu yaroho, stvoreni metodom hibrydyzatsii [New forms of spring barley created by hybridization]. Selektsiia i nasinnytstvo. 106, 42-51 [in Ukrainian]
8. Muzafarova, V.A., Padalka, O.I., Riabchun, V.K. & Petukhova, I.A. (2015). Adaptyvnist zrazkiv kolektsii pshenytsi miakoi yaroi do umov skhidnoi chastyny Lisostepu Ukrainy [Adaptability of samples of the soft spring wheat collection to the conditions of the eastern part of the Forest-Steppe of Ukraine]. Henetychni resursy roslyn. 16, 42-50 [in Ukrainian]
9. Rybalchenko, A.M. & Bahan, A.V. (2026). Analiz sortovykh resursiv nutu zvychainoho za kompleksom hospodarsko-tsinnykh oznak v Ukraini [Analysis of varietal resources of common chickpea by the complex of economically valuable traits in Ukraine]. Ukrainskyi zhurnal pryrodnychykh nauk. 15, 185-193 https://doi.org/10.32782/naturaljournal.15.2026.18 [in Ukrainian]
10. Rybalchenko, A.M. & Ivanenko, R.S. (2024). Otsinka sortovykh resursiv horokhu za kompleksom hospodarsko- tsinnykh oznak v umovakh Lisostepu Ukrainy [Assessment of pea varietal resources according to a complex of economically valuable traits in the conditions of the Forest-Steppe of Ukraine]. Tavriiskyi naukovyi visnyk. 139, 31-40 https://doi.org/10.32782/2226-0099.2024.139.2.5 [in Ukrainian]
11. Tryhub, O.V. (2019). Ahrobiolohichnyi pidbir sortiv hrechky za produktyvnymy oznakamy [Agrobiological selection of buckwheat varieties based on productive characteristics]. Svitovi roslynni resursy: stan ta perspektyvy rozvytku: materialy V Mizhnar. nauk.-prakt. konf. (7 chervnia 2019 r., m. Kyiv). Vinnytsia : TOV «TVORY» 57‒60 [in Ukrainian]
12. Tryhub, O.V. (2016). Dzherela produktyvnosti ta adaptyvnosti hrechky [Sources of productivity and adaptability of buckwheat]. Henetychni resursy roslyn. 18, 77-87 [in Ukrainian]
13. Tryhub, O.V., Liashenko, V.V., Kutsenko, O.M., Barabolia, O.V., Korotkova, I.V. & Liashenko, K.V. (2022). Analiz biolohichnykh vlastyvostei i hospodarskykh pokaznykiv roslyn hrechky v zoni pivdennoho Lisostepu Ukrainy [Analysis of biological properties and economic indicators of buckwheat plants in the southern
forest-steppe zone of Ukraine]. Visnyk Umanskoho natsionalnoho universytetu sadivnytstva. 2, 37-44. https://doi.org/10.32782/2310-0478-2022-2-37-44 [in Ukrainian]
14. Shaparenko, B.M. & Bahan, A.V. (2020). Vymohy vyrobnytstva do sortiv hrechky [Production requirements for buckwheat varieties]. Studentska naukova konferentsiia Poltavskoi derzhavnoi ahrarnoi akademii, 16-17 kvitnia 2020 r. Poltava: RVV PDAA, 15-17 [in Ukrainian]
15. Shevchenko, N.V. (2024). Pryntsypy pidboru sortiv hrechky v umovakh zminy klimatu [Principles of selecting buckwheat varieties in conditions of climate change]. Tavriiskyi naukovyi visnyk. 137, 351-357. https://doi.org/10.32782/2226-0099.2024.137.41 [in Ukrainian]
16. Shliakhturova, S. P. (2014). Pidvyshchennia produktyvnosti hrechky v umovakh pivnichnoi chastyny Lisostepu [Increasing buckwheat productivity in the northern part of the Forest-Steppe]. Zbirnyk naukovykh prats Natsionalnoho naukovoho tsentru «Instytut zemlerobstva NAAN». 4, 67-72 [in Ukrainian]
17. Iatsyshen, O.L. (2010). Stan ta perspektyvy selektsii hrechky v Ukraini [Status and prospects of buckwheat breeding in Ukraine]. Zbirnyk naukovykh prats NNTs
“Instytut zemlerobstva UAAN”. 3, 247-252 [in Ukrainian]
18. Shakalii, S.M., Bahan, A.V. & Golovash, L.M. (2024). Otsinka vlastyvostei zerna hrechky zalezhno vid sort [Evaluation of grain properties of buckwheat depending on variety]. Modern engineering and innovative technologies. 33, 123–127. DOI: 10.30890/2567-5273.2024-33-00-017 [in Ukrainian]
19. Shakalii, S., Yurchenko, S., Bahan, A. & Marinich, L. (2023). Vplyv sortu na proiav hospodarsko-tsinnykh oznak hrechky [The influence of the variety on the manifestation of economic ‒ valuable characters of buckwheat]. Scientific Progress & Innovations. 26 (2), 51-55 https://doi.org/10.31210/spi2023.26.02.09 [in Ukrainian]