КОМПЛЕКСНА ОЦІНКА РІЗНИХ КОНСТРУКЦІЙ ІНТЕНСИВНИХ НАСАДЖЕНЬ ІМУННИХ ДО ПАРШІ СОРТІВ ЯБЛУНІ В УМОВАХ ПРАВОБЕРЕЖНОЇ ЧАСТИНИ ЗАХІДНОГОЛІСОСТЕПУ УКРАЇНИ

В.М. Жук; В.В. Жук

doi:10.32848/agrar.innov.2026.36.18

В.М. Жук Інститут садівництва Національної академії аграрних наук України https://orcid.org/0009-0005-3891-1410
В.В. Жук Інститут садівництва Національної академії аграрних наук України https://orcid.org/0009-0003-2707-0690

DOI: https://doi.org/10.32848/agrar.innov.2026.36.18

Ключові слова: яблуня, підщепи, посухостійкість, урожайність, товарна якість, споживча якість, економічна ефективність

Анотація

Мета – оцінити конструкції інтенсивних насаджень імунних до парші сортів яблуні за продуктивністю, посухостійкістю дерев, товарною і споживчою якістю плодів та визначити економічно ефективніші з них для малозатратних систем вирощування в умовах правобережної частини Західного Лісостепу України.
Методи. Дослідження проводили в насадженнях 2017 року. Об’єктами були конструкції насаджень на вегетативних підщепах різної сили росту сортів Скіфське золото і Дміана. Вимірювально-ваговим методом визначали біометричні показники, врожайність та товарну якість плодів; статистичним – достовірність експериментальних даних; аналітичним – потенційну посухостійкість дерев та біохімічний склад плодів; розрахунково-порівняльним – економічну ефективність.
Результати. Дослідженнями встановлено, що в період повного плодоношення насадження на підщепі ММ.106 з колоноподібною кроною при щільності садіння 2500 дер./га за показниками продуктивності, потенційної посухостійкості дерев і товарної якості плодів перевершують, а за комплексом споживчих якостей продукції не поступаються шпалерно-карликовим насадженням на підщепі М.9 та М.26. За середньої врожайності в 39,6–43,2 т/га на цих ділянках чистий прибуток складав 515,8 та 489,2 тис. грн, а рівень рентабельності – 217,0 і 202,2 %, що відповідно на 24,3–74,0 і 62,2–123,4 % більше, ніж в шпалерно-карликових насадженнях на підщепах М.9 та М.26.
Висновки. Дослідження з комплексної оцінки різних конструкцій інтенсивних насаджень імунних до парші сортів яблуні свідчать про те, що підвищення показників ефективності виробництва, зниження витрат на створення насаджень цієї культури, в умовах богару Правобережної частини Західного Лісостепу України, можливо за рахунок впровадження інноваційних способів ресурсозбереження, що передбачають створення високощільних безопорних конструкцій насаджень цих сортів на середньорослій підщепі ММ.106.

Посилання

1. Salo, I.A. (2020). Rozvytok svitovoho ta vitchyznianoho rynku yabluk [Development of the global and domestic apple market]. In I. V. Hrynyk (Ed.) Osnovy adaptyvnykh tekhnolohii vyroshchuvannia yabluni v Ukraini: monohrafiia. Kyiv.15-21 [in Ukrainian].
2. Rubauskis, E. &Borisova, I. (2022). Evaluation of dwarf rootstocks for high-density and sustainable orchards in Latvia. ActaHorticulturаe. 1346. 691-698. https://doi:10.17660ActaHortic.2022.1346.87
3. Badiu, D., Arion, F. H., Muresan, I. C., Lile, R., & Mitre, V. (2015). Evaluation of Economic Efficiency of Apple Orchard Investments. Sustainability,7(8), 10521-10533. https://doi.org/10.3390/su70810521
4. Lauri, P., Pitchers, B., Dufour, L. & Simon, S. (2020). Apple farming systems – current initiatives and some prospective views on how to improve sustainability. Acta Horticulturаe. 1281. 307-322. https://doi.org/10.17660/ActaHortic. 2020.1281.42
5. Sansavini, S. & Donati, F. (2004). Advances in apple breeding for enhanced fruit quality and resistance to biotic stresses: new varieties for European market.
Journal of Fruit and Ornamental Plant Research (Special ed.). 12. 13-52.
6. Shan,J., Chen,Y., Yu, G.&Xiaoqiang,J. (2021). Integrated Horticultural Practices for Improving Apple Supply Chain Sustainability: A Case Study in the North China Plain. Agronomy.11. 1975.https://doi:10.3390/agronomy 11101975.
7. Kondratenko, P.V.& Kondratenko, T.Ye. (2018). Evoliutsiia tekhnolohii vyroshchuvannia yabluni [Evolution of apple cultivation technology]. Sadivnytstvo, 73, 66-74.[in Ukrainian].
8. Bravin, E., Perren, S.& Naef, A. (2019). Low residue apple production: higher production risk and lower profit. ActaHorticulturаe. 1242, 217-222. doi:10.17660/ActaHortic.2019.1242.30
9. Baima, L., Nari, L., Nari, D., Bossolasco, A., Blanc, S.& Brun, F. (2024). Sustainability analysis of apple orchards: Integrating environmental and economic perspectives, Heliyon, 10(19), 38397. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2024.e38397.
10. Kondratenko, T.Ye., Kondratenko, P.V., & Honcharuk, Yu.D. (2020). Adaptyvni vlastyvosti poshyrenykh sortiv ta zonalni osoblyvosti u formuvanni spozhyvchykh yakostei plodiv [Adaptive properties of common cultivars and zonal features in the formation of consumer fruit quality]. In I. V. Hrynyk (Ed.), Osnovy adaptyvnykh tekhnolohii vyroshchuvannia yabluni v Ukraini: monohrafiia. Kyiv. 22-44).[in Ukrainian].
11. Musacchi S. (2024). Guidelines for choosing pear rootstocks. International Rootstocks Symposium (Macfrut), Rimini, Italy. May 8.
12. Weibel, F.P., Suter, F., Ladner, J. & Monney, P. (2008). Improved organic and low-input apple production using rootstocks tolerant to weed competition. Acta Hortic. 772, 87-95. DOI: 10.17660/ActaHortic.2008.772.10.
13. Cline, J. A., B. Black, E. Coneva, W. Cowgill, R. Crassweller, E. Fallahi, T. Kon, M. Muehlbauer, G.L. Reighard, & D.R. Ouellette. (2023). Performance of 'Fuji' apple trees on several size-controlling rootstocks in the 2014 NC-140 rootstock trial after eight years. J. Amer. Pomol. Soc. 77(4). 226-243.
14. Zhuk V.M. & Barabash L.O. (2017). Produktyvnist i ekonomichna efektyvnist vyroshchuvannia plodiv yabluni v riznykh konstruktsiiakh sadu na vehetatyvnykh pidshchepakh [Productivity and economic efficiency of apple cultivation in various orchard designs on vegetative rootstocks]. Visnyk ahrarnoi nauky, 2, 23-27. [in Ukrainian].
15. Zhuk V.M., Barabash L.O., Kryvoshapka V.A.& Boldyzheva L.D. (2022). Efektyvnist vyroshchuvannia perspektyvnykh sortiv yabluni selektsii Instytutu sadivnytstva NAAN v intensyvnykh nasadzhenniakh. [Efficiency of growing promising apple cultivars of the Institute of Horticulture of the NAAS selection in intensive orchards]. Visnyk ahrarnoi nauky, 2(827), 34-41. [in Ukrainian].
16. Kondratenko P.V.& Bublyk M.O. (1996). Metodyka provedennia polovykh doslidzhen z plodovymy kulturamy [Methodology of conducting field research with fruit crops]. Kyiv: Ahrarna nauka. 95.[in Ukrainian].
17. DSTU 8133:2015. (2017). Iabluka svizhi serednikh ta piznikh strokiv dostyhannia. Tekhnichni umovy [Fresh apples of medium and late ripening periods. Specifications]. Kyiv: DP " Ukr NDNTs".[in Ukrainian].
18. Fiziolohiia roslyn z osnova biokhimii.(2005). [Plant physiology based on biochemistry] [M.M. Makrushyn, Ye.M. Makrushyna, N.V. Peterson, V.S. Tsybulko]; pid red. M.M. Makrushyna. K: Urozhai. 544[in Ukrainian].
19. Kondratenko P.V., Shevchuk L.M.& Levchuk L.M. (2008). Metodyka otsinky yakosti plodovo-yahidnoi produktsii [Methodology for evaluating the quality of fruit and berry products]. Kyiv: SPD " Zhyteliev S.I."[in Ukrainian].
20. Shestopal O.M. (Ed.). (2006). Metodyka ekonomichnoi ta enerhetychnoi otsinky typiv nasadzhen, sortiv, investytsii v osnovnyi kapital, innovatsii ta rezultativ tekhnolohichnykh doslidzhen u sadivnytstvi [Methodology of economic and energy assessment of plantation types, varieties, capital investments, innovations, and results of technological research in horticulture]. Kyiv: NNTs " Instytut ahrarnoi ekonomiky"[in Ukrainian].
21. Westwood M. N. & Roberts A. N. (1970). The Relationship Between Trunk Crosssectional Area and Weight of Apple Treesl. Journal of the American Society for Horticultural Science. 95(1). 28-30.
22. Zamorskyi V.V. (2008). Produktyvnist nasadzhen yabluni riznykh konstruktsii. [Productivity of apple orchards of various designs]. Zbirnyk naukovykh prats Umanskoho derzhavnoho ahrarnoho universytetu. (67), 127-134. [in Ukrainian].
23. Kopan V.P., Kopan K.M., Yareshchenko O.M. & Kozulina Yu.B. (2003). Adaptatsiina selektsiia plodovykh i yahidnykh kultur v Ukraini [Adaptive breeding of fruit and berry crops in Ukraine]. Sadivnytstvo.53, 28-35.
24. Yezhov V.M. & Hrynyk, I.V. (2018). Biokhimichni aspekty selektsii plodovykh zerniatkovykh kultur [Biochemical aspects of breeding pome fruit crops]. Sadivnytstvo. 73, 5-16.