Попередники, удобрення, погода як фактори впливу на якість зерна пшениці озимої

Анотація

Мета. Визначити вплив погодних умов, попередників та видів добрив на фізичні показники зерна пшениці озимої та вміст в ньому білка
Методи. Польовий дослід, лабораторні для визначення показників якості зерна (вміст білка, маса 1000 зерен, маса 1 літра), статистичні: обробка результатів досліджень, встановлення кореляційних зв’язків та прогнозування з використанням методів простої регресії за допомогою статистичних пакетів SPSS, R та офісного пакету Excel. Об’єкт досліджень – якість зерна пшениці озимої м’якої за впливом попередників (чорний пар, сидеральні пари та зароблена солома ячменю ярого), добрива (мінеральні – NPK, NP; органічні – перегної великої рогатої худоби та відходів з вирощування грибів; комплексні препарати з удобрювально-стимулюючою дією – КПУСД, які містять гумінові, та амінокислоти і комплекс мікроелементів).
Результати. За результатами досліджень встановлено, що вплив попередника у формуванні параметрів якості зерна визначається видом удобрення: при вирощуванні пшениці озимої на природному фоні та при використанні мінеральних добрив частка впливу попередника у формуванні білковості зерна незначна (0,2-6,4%); за умови використання органічних добрив – 50,0% та препаратів удобрювально – стимулюючої дії – 25,6%; маса 1000 зерен та натура зерна детермінується попередником на 18,9-21,2% незалежно від виду добрив;
– частка впливу мінеральних добрив у процесі накопичення білка в зерні в погодних умовах Південного степу складала 54,4%, органічних добрив – 24,9%, препаратів удобрювально – стимулюючої дії – 39,5%; на формування фізичних показників (маса 1000 зерен, натура) більший вплив мали препарати удобрювально – стимулюючої дії 41,2% та 31,3% на відміну від мінеральних добрив – 37,8% та 24,9%;
– кореляційні залежності між параметрами погодних умов весняно-літньої вегетації та показниками якості зерна пшениці озимої: в більшості випадків максимальний вплив мали опади і температура травня та червня (r=/0,82-0,99/);
– обернений зв’язок середнього ступеню між вмістом білка та масою 1000 насінин в середньому за системами удобрення (r= – 0,69), який за видами добрив коливався від /0,18 до 0,90/.
Висновки. Частка впливу попередника визначається видом удобрення. Мінеральні добрива мали більший вплив на синтез білка в зерні пшениці озимої (54,4%), а органічні добрива та препарати удобрювально – стимулюючої дії – на масу 1000 зерен і натуру (41,2% та 31,3%). На формування параметрів якості зерна максимальний вплив мали опади і температура травня та червня (r=/0,82-0,99/).