ВПЛИВ НОРМИ ДОБРИВ НА ФОРМУВАННЯ УРОЖАЙНОСТІ ЦИКОРІЮ КОРЕ- НЕПЛІДНОГО ТА ЗБОРУ ІНУЛІНУ

Анотація

Мета. Встановити вплив різних норм мінерального удобрення на формування маси коренеплодів, урожайності, вмісту та збору інуліну цикорію коренеплідного, а також визначити оптимальний рівень живлення, що забезпечує високу продуктивність без прояву негативного впливу на урожайність та збір інуліну. Методи. Польові дослідження проводили у 2021–2024 рр. на сірих лісових ґрунтах із сортом цикорію коренеплідного Цезар. Схема досліду включала контроль без удобрення та шість норм NPK: від N30P25K40 до N180P150K240. Фосфорні й калійні добрива вносили під основний обробіток ґрунту, а азотні перед сівбою. У фазу біологічної стиглості обліковували густоту стояння, урожайність, вміст інуліну та його збір з 1 га. Статистичну обробку виконували у середовищі R із застосуванням багатофакторного дисперсійного аналізу та тесту Tukey HSD0,05. Результати – Установлено, що норма удобрення була провідним чинником формування маси коренеплодів, урожайності та збору інуліну, тоді як погодні умови мали більший вплив переважно на вміст інуліну. Поступове підвищення рівня мінерального живлення до N120P100K160 сприяло стабільному наростанню маси коренеплодів упродовж вегетації та забезпечувало найкраще поєднання продуктивних і якісних показників. Найвищу масу коренеплоду (249,8 г), урожайність (36,7 т/га) та збір інуліну (5,66 т/га) отримано саме за цієї норми удобрення. Варіант N90P75K120 також забезпечував високі показники продуктивності, оскільки маса коренеплоду становила 230,7 г, урожайність – 34,3 т/га, а збір інуліну – 5,16 т/га, однак ці значення були нижчими порівняно з оптимальним варіантом. Подальше збільшення норми добрив до N150P125K200 призводило до зазначених показників, незважаючи на найвищий вміст інуліну – 15,5%. Найбільш негативний ефект відмічено за максимальної норми N180P150K240, де маса коренеплоду знижувалася до 86,2 г, урожайність – до 11,73 т/га, а збір інуліну – до 1,78 т/га. Це свідчить, що збільшення концентрації елементів живлення понад оптимальний рівень не підвищувало продуктивність, а навпаки, пригнічувало ріст рослин і зменшувало густоту стояння. Кореляційний аналіз підтвердив дуже тісний позитивний зв’язок між масою коренеплоду, урожайністю та збором інуліну, тоді як зв’язок урожайності з вмістом інуліну був слабким. Висновки. Оптимальною нормою удобрення цикорію коренеплідного на сірих лісових ґрунтах є N120P100K160, яка забезпечує максимальну урожайність і збір інуліну. Перевищення цієї норми спричиняє зниження продуктив- ності, що може бути пов’язано з надмірним осмотичним навантаженням на рослини.